शहर अनुसार हस्ताक्षर व्यंजनहरू
- टोक्यो: एडोमाई सुशी, मोनजायकी, सोबा।
- नागोया: हित्सुमाबुशी ग्रिल्ड ईल र मिसो कात्सु।
- क्योटो: Kaiseki, युडोफु र Matcha मिठाई।
- ओसाका: तकोयाकी, ओकोनोमियाकी र कुशिकात्सु।
- हिरोशिमा: नोडल र ओइस्टर सहित हिरोशिमा शैली ओकोनोमियाकी।
- फुकुओका (हाकाटा): तोन्कोत्सु रामेन र मोत्सुनाबे।
- साप्पोरो: मिसो रामेन, सूप करी र समुद्री खाना।
- सेन्डाई: ग्युतान ग्रिल्ड बीफ जिब्रो।
