GetJRPass home
    Back to articles

    Matturer

    Regional mattur i Japan med JR Pass

    Hver japansk by har en signaturrett, og Shinkansen-nettverket forvandler hele landet til én stor smaksmeny. Et JR Pass er den billigste måten å jakte på regionale spesialiteter over hovedøya.

    01

    Signaturretter etter by

    • Tokyo: edomae sushi, monjayaki, soba.
    • Nagoya: hitsumabushi grillet ål og miso katsu.
    • Kyoto: kaiseki, yudofu og matcha søtsaker.
    • Osaka: takoyaki, okonomiyaki og kushikatsu.
    • Hiroshima: Hiroshima-stil okonomiyaki med nudler og østers.
    • Fukuoka (Hakata): tonkotsu ramen og motsunabe.
    • Sapporo: miso ramen, suppekarri og sjømat.
    • Sendai: gyutan grillet oksetunge.
    02

    En 7-dagers Shinkansen smaksrute

    • Dag 1 til 2: Tokyo sushi og izakaya-hopping.
    • Dag 3: Shinkansen til Nagoya for lunsj, fortsett til Kyoto.
    • Dag 4: Kyoto kaiseki middag.
    • Dag 5: Osaka gatematrunde i Dotonbori.
    • Dag 6: Hiroshima okonomiyaki og Miyajima østers.
    • Dag 7: lang Shinkansen tilbake til Tokyo, eki bento på toget.
    03

    Ikke gå glipp av eki bento

    Hver store Shinkansen-stasjon selger sin egen ekiben lunsjboks med lokale ingredienser. De er designet for å spises kalde på toget og er en deilig måte å smake en region du bare passerer gjennom.

    Frequently asked questions

    Quick answers to common questions.

    Kan jeg dekke alle matbyer med et 7-dagers pass?

    Ja, hvis du holder deg til Tokaido og Sanyo Shinkansen-korridoren. Å legge til Sapporo eller Fukuoka krever et 14-dagers pass for en komfortabel reise.

    Er matkostnader dekket av JR Pass?

    Nei. Passet dekker kun transport. Budsjett 3 000 til 8 000 yen per dag for mat, avhengig av stil.

    Hvor kjøper jeg ekiben?

    På plattformen eller i butikker på stasjonen før ombordstigning. Tokyo stasjon har den berømte Ekibenya Matsuri med over 150 varianter.

    Related articles

    Keep exploring Japan Rail Pass topics relevant to your trip.

    Order your Japan Rail Pass with GetJRPass

    Bestill i løpet av minutter og vi sender din JR Pass hjem til deg med sporet ekspresslevering over hele verden, slik at den er i dine hender før du flyr. Støtte på ditt språk.