JR Pass ile Japonya bölgesel yemek turu

• Tokyo: edomae suşi, monjayaki, soba.
• Nagoya: hitsumabushi ızgara yılan balığı ve miso katsu.
• Kyoto: kaiseki, yudofu ve matcha tatlıları.
• Osaka: takoyaki, okonomiyaki ve kushikatsu.
• Hiroshima: erişte ve istiridye ile Hiroshima tarzı okonomiyaki.
• Fukuoka (Hakata): tonkotsu ramen ve motsunabe.
• Sapporo: miso ramen, çorba körili ve deniz ürünleri.
• Sendai: gyutan ızgara dana dili.

• 1. ila 2. Gün: Tokyo suşi ve izakaya gezisi.
• 3. Gün: Öğle yemeği için Nagoya'ya shinkansen, Kyoto'ya devam.
• 4. Gün: Kyoto kaiseki akşam yemeği.
• 5. Gün: Dotonbori'de Osaka sokak yemeği turu.
• 6. Gün: Hiroshima okonomiyaki ve Miyajima istiridye.
• 7. Gün: Tokyo'ya uzun shinkansen dönüşü, trende eki bento.

Her büyük shinkansen istasyonu, yerel malzemelerle kendi ekiben öğle yemeği kutusunu satar. Trende soğuk yenmek üzere tasarlanmışlardır ve sadece geçerken ziyaret ettiğiniz bir bölgeyi tatmanın lezzetli bir yoludur.