Guía de ekiben del shinkansen: qué comer en el tren bala

Ekiben es la abreviatura de 'eki bento', bento de estación. Cada región tiene su propia especialidad, desde carne a la parrilla en Yonezawa hasta erizo de mar en Hokkaido. La mayoría cuesta entre 1.000 y 2.000 yenes.

• Estación de Tokio, pisos Ecute y Gransta: cientos de opciones.
• Shin Osaka: famosa por la lengua de res y ekiben al estilo Osaka.
• Kioto: kyo bento tradicional con encurtidos de temporada.
• Hakata: almuerzos de mentaiko (huevas de bacalao picantes).

• Come en tu asiento, mantén la voz baja.
• Usa la bandeja que se pliega desde el asiento de enfrente.
• Llévate la basura al final, los cubos están junto a las puertas del tren.
• Evita alimentos con olores fuertes por cortesía.