Shahar boʻyicha oʻziga xos taomlar
- Tokio: edomae sushi, monjayaki, soba.
- Nagoya: hitsumabushi qovurilgan ilon baligʻi va miso katsu.
- Kyoto: kaiseki, yudofu va matcha shirinliklari.
- Osaka: takoyaki, okonomiyaki va kushikatsu.
- Xirosima: Xirosima uslubidagi okonomiyaki, makaron va ustritsalar bilan.
- Fukuoka (Hakata): tonkotsu ramen va motsunabe.
- Sapporo: miso ramen, shoʻrva kori va dengiz mahsulotlari.
- Sendai: gyutan qovurilgan mol tili.
